Nuestro colaborador Miklos, nos envía la copia del escrito que ha enviado a Tomás Coldaroli, famoso cocinero argentino del Mar del Plata.
El escrito, describe el pueblo de Competa, como cuna de uno de los variados vinos de Málaga, que tuvieron una gran aceptación hasta finales del s. XIX, hasta que la plaga de la filoxera acabó con la mayoría de las viñas. Desde mediados del siglo XX los vinos de Málaga recuperan su antiguo prestigio y se imponen en los mercados tanto nacionales como internacionales. Por otro lado Miklos nos cuenta una anécdota producida en fechas recientes, en este hermoso pueblo y corresponde a la extravagancia de una señora inglesa, al celebrar su propio funeral en vida.
Para acceder al artículo hay que hacer "clic" en el siguiente enlace:
BLOG GARUM Y TESTACCIO
Pandilla Zarco
El escrito, describe el pueblo de Competa, como cuna de uno de los variados vinos de Málaga, que tuvieron una gran aceptación hasta finales del s. XIX, hasta que la plaga de la filoxera acabó con la mayoría de las viñas. Desde mediados del siglo XX los vinos de Málaga recuperan su antiguo prestigio y se imponen en los mercados tanto nacionales como internacionales. Por otro lado Miklos nos cuenta una anécdota producida en fechas recientes, en este hermoso pueblo y corresponde a la extravagancia de una señora inglesa, al celebrar su propio funeral en vida.
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